Swadisht Indian Cusine

Resolvemos viajar para outro país, sem sair de Curitiba. Provamos pela primeira vez a culinária Indiana em um restaurante tradicional da cidade.
O Restaurante Indiano Swadisht fica localizado na Avenida Vicente Machado, nº2036, no Bairro Batel. O horário de funcionamento é de segunda a sábado das 19 horas às 23:30 horas. O restaurante trabalha com reservas.
A decoração do ambiente e das mesas, realmente te transporta para a Índia, como um local tradicional indiano, possuem algumas estátuas de deuses, que compõem a cultura do país, como o Ganesha e a Lakshimi.
A culinária Indiana é rica em sabores, especiarias e variedades de ingredientes, é antiga e representa a história de diversos grupos culturais.
Entre os nossos pedidos resolvemos experimentar o Praws Manchurian, camarãozinhos empanados ao molho, com um tempero muito saboroso, trazem alguns molhos separados, assim você pode colocar a quantidade que desejar, principalmente a pimenta.
Como prato principal pedimos o Mutton Kolhapuri, que vem acompanhado com os pãozinhos indianos. É uma carne de cordeiro cozida e bem temperada, difícil descrever os temperos, estava fantástica.
E a sobremesa, pedimos o Malai Badan Kulfi, com sabor de açafrão e amêndoas. A calda do sorvete ganhou o seu destaque.
E como cortesia da casa provamos o drink Tabasco Royale, da cartela de drinks de autoria do restaurante, possuem muitas opções para você escolher. Esse drink contém pimenta, mas o gosto da laranja se destaca entre os outros ingredientes, estava muito gostoso.